早期掌管花東鐵路大動脈的歷史建築「鐵道部花蓮港出張所」，花蓮縣文化局結合業者將具83年歷史的調度室化身為「鐵道文化園區咖啡館」，11月2日邀請藍帶主廚掌廚，舉行結合味蕾、聽覺及歷史文化感的開幕饗宴，為鐵道文化園區提供多元旅遊服務。

花蓮鐵道文化園區前身為日據時期花蓮港出張所，1932年以純檜木改建的車輛調度室，見證了東線鐵路百年歷史風華，11月2日上午在業者的規畫下，邀請藍帶主廚展現巧手廚藝，與副縣長徐祥明、文化局長陳淑美一同為「味蕾文化品賞」茶會揭幕。

現場提供未來咖啡館營運的20道餐點，包括撲鼻的焗烤披薩、法式蛋捲與手沖單品咖啡等精緻美味餐點，佐以悠揚的音樂美聲，宛如一場綜合美食與歷史文化感性的饗宴，為置身鐵道園區遊客提供美味的旅遊服務。

陳淑美表示，1988年該花蓮管理處裁撤後，歷史建築雖幸運被保存下來，但因為無人管理維護，造成整個園區雜草叢生，文化局十幾年來爭取相關經費，陸續完成園區內逐棟歷史建築修復工程與行歷史空間活化與再利用。

她指出，縣府引進民間的活力與創意，營造一個優質的觀光及文化場域，希望透過委外營運機制，為鐵道文化園區注入活力，讓百年老火車站仍於當代引領地方藝術文化風潮。