全台保存最完整的日式木造房聚落，改建成充滿木頭香味與懷舊氣氛的精緻旅館，重現風華。台糖花蓮觀光糖廠把近百年歷史的老宿舍改建成旅館，以檜木與香杉等木材打造出「室內芬多精」的空間，也完整保留糖廠歷史文化。

台糖花蓮糖廠在光復設廠，1922年起陸續建造宿舍，包含職員與工員宿舍區。台糖人員表示，台糖花蓮糖廠先將丁種宿舍改建成雙人套房旅館，2013年起進行第二期工程，將部分甲乙種宿舍，改建為家庭式旅館，這也是現存全台最完整、數量最多的日式木構造建築聚落，兩期旅館工程約1.8公頃，蓋15棟、44間房。

台糖人員解釋，所謂甲、乙、丙、丁種職員宿舍是以在糖廠的職位區分，空間大小不同，透過木造宿舍再生利用，也延續原有的糖廠文化資產，由糖廠自主經營，達到永續傳承。

員工回憶，50年前住工員宿舍時，全家擠在8坪大的空間，睡覺時，小孩子全都要排排睡，小孩子身形短，腳底下還要再橫躺一個人，不夠睡的話，棉被櫃也成了上下鋪。

6月25日有大進國小附幼學童來參觀，小朋友們看到榻榻米，瞬間躺下滾來滾去，還有人躲進棉被櫃，開心大喊：「這是哆啦A夢的家！」

台糖花蓮旅館每棟客房有獨立的小庭院，客房內鋪設榻榻米及地板，日本風味的紙拉門保留日式的復古氛圍，親子木屋內有手工打造的檜木浴桶，讓遊客體驗泡湯的悠閒。

改賣冰　2014年遊客破65萬

台糖花蓮糖廠拚轉型，製糖製造沒落後，全力朝服務業發展，目前台糖花蓮糖廠冰品、文物館、旅館都很夯，2014年全年遊園人數破65萬人次，期望未來能打造完整的「糖業文化園區」，讓遊園人數再飆高。

台糖花蓮糖廠從民國47年起販售冰棒等冰品，台糖人員表示，糖廠使用純糖、山泉水製成的冰品口感好，相當受歡迎，加上糖廠園區環境優美，成為旅客的休息站，名號愈來愈響亮。

2002年，糖廠結束製糖，以冰品為轉型為基礎，全力推展觀光服務業。

台糖人員表示，根據冰品銷售數量推算入園人數，保守估計，2014年有高達65萬人次入園。

除了冰品受歡迎，糖廠也將部分閒置空間改造成花糖文物館，展示文件史料、小型文物機具等，請來糖廠員工與眷屬擔任解說員，還有製糖體驗活動等，讓遊客深度了解糖業歷史文化。

木造日式宿舍也是轉型重點，透過旅館建置，增加在地就業機會，保存歷史文物，最重要是讓遊客可以停留得更久，活絡在地產業經濟。